Kjøleskap på bestefars tid

For 100 år siden var det isblokker som kjølte matvarer. De ble skåret med issag og lagret i isolerte ishus med sagflis rundt. I ishuset kunne isblokkene holde s (...)

For 100 år siden var det isblokker som kjølte matvarer. De ble skåret med issag og lagret i isolerte ishus med sagflis rundt. I ishuset kunne isblokkene holde seg hele sommeren. Et kjøleskap hadde plass til ei diger isblokk øverst i skapet og den kalde lufta sank nedover i skapet. Smeltevannet ble drenert ned til bunnen av skapet.
Isblokker var dessuten en betydelig eksportartikkel. Fra fire ishus i Hurum ble det vinteren 1890-91 eksportert 31 000 kubikkmeter is. Det ga betydelige inntekter,- i London kostet is fra Norge mer enn sukker!

Du kan lese en artikkel om den eventyrlige eksporten av is ved å føle pekeren nedenfor;

http://www.historieboka.no/Modules/historiebok_tidsepoke_emne_artikkel.aspx?ObjectType=Article&Article.ID=2061&Category.ID=1161